La semana pasada hemos estado en la Sierra de Alcaraz (Albacete) y nos hemos traído desde allí unos ejemplos de productos típicos gastronómicos de la zona. Se trata de una serie de tiendas físicas y tienda On-Line que vende productos gastronómicos de la comarca de La Mancha, donde se encuentra esta sierra. Son productos gastronómicos elaborados de forma artesanal por la gente de la Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel. La tienda se llama CometelaSierradeAlcaraz.com es una tienda física en la carretera N-322 (Ctra. Albacete – Jaén nº 10 02300 Alcaraz (Albacete) Telf / Fax: 967 38 02 33 info@cometelasierradealcaraz.com) y además tienda on-line, con la ventaja de poder comprar desde casa estos estupendos productos sin tener que desplazarse.
En la tienda podréis encontrar, entre otros, aceite de oliva, mieles y derivados, quesos de pastor, conservas caseras, conservas de caza, embutidos tradicionales, vinos manchegos, licores artesanales, Mermeladas caseras y dulces artesanos.
En concreto, nosotros hemos probado y damos el visto bueno a la miel, en concreto la miel de romero.
También probamos, entre los dulces artesanos, las empanadillas de cabello de ángel. Muy buenas.
Más información:
http://www.cometelasierradealcaraz.com
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Muy interesante el post,
En la empresa de mudanzas en Albacete en la que trabajo hemos votado y el plato que más nos gusta de nuestra gastronomía son los galianos, un fabuloso palta manchego