Si hay un buen sitio para comer en Ayllón, Segovia, es el Restaurante El Patio, en el Hotel Ayllón. El menú que nos ofrecieron fue el siguiente: Para picar un plato de deliciosos torreznos calentitos, recien hechos. Una delicia. Como entrante, una ensalada de perdiz escabechada con boletus y con base de ensalada mezclum. Unos Huevos fritos con jamón y trufa sobre patatas fritas. Y para terminar unas chuletillas de cordero de palillo, acompañadas por ensalada y unas perfectas patatas fritas. De postre, como no, en estas tierras de Segovia, el ponche segoviano.