Si hay un buen sitio para comer en Ayllón, Segovia, es el Restaurante El Patio, en el Hotel Ayllón. El menú que nos ofrecieron fue el siguiente: Para picar un plato de deliciosos torreznos calentitos, recien hechos. Una delicia. Como entrante, una ensalada de perdiz escabechada con boletus y con base de ensalada mezclum. Unos Huevos fritos con jamón y trufa sobre patatas fritas. Y para terminar unas chuletillas de cordero de palillo, acompañadas por ensalada y unas perfectas patatas fritas. De postre, como no, en estas tierras de Segovia, el ponche segoviano.
Comer en el Restaurante Cantina La Estación de Úbeda, Jaén
El restaurante Cantina La Estación de Úbeda (Jaén), para hacer honor a su nombre, tiene una decoración sobre el tema. No solo fotografías sobre estaciones y trenes en sus paredes, sino que incluso tienen el aspecto del interior del vagón de época con todo lujo de detalles.
Comer en el Restaurante El Refugio de Oria, El Boalo, Madrid
Comer raciones de huevos fritos con patatas y jamón en el Restaurante El Refugio de Oria de El Boalo, Madrid.
Comer en el Cortijo de Bornos, en Cambil, Jaén
Tras un paseo en 4×4 atravesando el Parque Natural de Sierra Mágina, desde Torres hasta Cambil, fuimos hasta el Cortijo de Bornos a comer las mejores migas de Jaén. Allí, no se come como en cualquier restaurante, allí se como antaño se hacía en los pueblos, auténtica Gastronomía Rural.
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