Si hay un buen sitio para comer en Ayllón, Segovia, es el Restaurante El Patio, en el Hotel Ayllón. El menú que nos ofrecieron fue el siguiente: Para picar un plato de deliciosos torreznos calentitos, recien hechos. Una delicia. Como entrante, una ensalada de perdiz escabechada con boletus y con base de ensalada mezclum. Unos Huevos fritos con jamón y trufa sobre patatas fritas. Y para terminar unas chuletillas de cordero de palillo, acompañadas por ensalada y unas perfectas patatas fritas. De postre, como no, en estas tierras de Segovia, el ponche segoviano.
Visita a la Quesería Páramo de Guzmán, probablemente el mejor queso del mundo
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Visita a la Quesería Páramo de Guzmán, considerado el mejor queso del mundo en un libro Best Seller estadounidense, en Roa de Duero, Burgos.
XI Jornadas Gastronómicas de las setas de Castilla y León, 2 al 11 de noviembre de 2012
30 de octubre de 2012
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